Demi Chef de Partie

3 weeks ago

Riyadh, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 24037352

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Sheraton Riyadh Hotel & Towers, Junction of King Fahad and King Abdullah Road, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Lorsque vous rejoignez la famille Sheraton, vous intégrez sa communauté internationale. Depuis 1937, nos établissements sont des lieux de rencontre et d'échange. Les employés et employées Sheraton créent un sentiment d'appartenance dans plus de 400 communautés à travers le monde. Nous accueillons notre clientèle et l'aidons à nouer des liens en lui proposant des expériences enrichissantes et un service attentionné. Si vous avez l'esprit d'équipe et que vous souhaitez offrir à votre clientèle une expérience inoubliable, nous vous invitons à commencer une nouvelle aventure professionnelle au sein de l'enseigne Sheraton. Aidez-nous à accomplir notre mission : être un lieu qui rassemble. En intégrant l'équipe Sheraton, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia riyada Full time

    Head of a department within the kitchen departments and he is responsible for managing all the department’s affairs. The job varies according to each department, where there is a head of the hot department, salads, desserts and other various cooking departments. He is the junior manager where he is responsible for at least one person and his job includes...

  • Demi Chef de Partie

    3 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia 360Solutions Full time

    **Job Summary**: The Demi Chef De Partie is responsible for assisting the Chef De Partie in preparing and cooking a variety of dishes according to established recipes and standards. This role involves maintaining high standards of hygiene, cleanliness, and safety in the kitchen, as well as contributing to the overall efficiency and smooth operation of the...

  • Demi Cdp/chef de Partie Cold Kitchen

    2 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    Summary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Global Hyatt's Strategies and Brand Standards, whilst meeting colleagues, guests, owners, vendors, suppliers and community members expecatations. The Demi Chef De Partie or Chef De Partie Garde Manger (Cold Kitchen) will be in charge to prepare the cold...

  • Commissary I, Ii, Iii/ Demi Chef/ Chef de Partie

    3 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia AlGhalia Trading company Full time

    We are currently looking for the following positions for our bakery/ pastry boutique in Riyadh: - Commis (Pastry) - Commis (Bakery) - Demi Chef de Partie - Chef de Partie - Cake Artist Job Requirements: - ALL POSITIONS REQUIRE RELEVANT EXPERIENCE IN PASTRY, BAKERY, COLD AND KITCHEN POSITIONS - Must possess a valid passport - Must completed at least 2...

  • Commis/demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    Summary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Global Hyatt's Strategies and Brand Standards, whilst meeting colleagues, guests, owners, vendors, suppliers and community members expectations. The Commis or Chef De Partie (Pastry Kitchen) will be in charge to prepare the daily production for the morning...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Riyadh, Saudi Arabia Hyatt Place Riyadh Sulaimania Full time

    Summary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high-quality product and ensure...

  • Zuma Riyadh Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Demi Chef de Parties are ambitious, hardworking, team oriented and dedicated who strive to deliver exceptional quality to each one of our guests. ZUMA Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining ZUMA’s high standards....

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Hilton Full time

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Demi Chef de Partie- Pastry

    1 week ago

    Riyadh, Saudi Arabia Falla Restaurants Full time

    The Demi Chef de Partie will work closely with Chef de Partie but is also able to run a section of the kitchen on his/her own while ensuring that it runs according to performance standards established by the Executive Chef according to the Falla procedures and standards **Key Responsibilities** - Maintains a high level of food quality as per Culinary...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Mandarin Oriental Hotel Group Full time

    **Position**: Chef De Partie (Full time #522962) **Property / Office**: Al Faisaliah Hotel, Riyadh **Location**: Riyadh, Saudi Arabia **Responsibilities**: - Overlook all operational and administrative aspects of the restaurants’ beverage stations as appropriate and be able to prioritize the required level of engagement in all areas depending on...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Hilton Full time

    Chef de Partie - Hot Kitchen A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent...

  • Chef de Party

    3 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Hilton Full time

    Chef De Party (Greek Specialty) A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent...

  • Zuma Riyadh Pastry Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Pastry Demi Chef de Parties are ambitious, hardworking, team oriented and dedicated who strive to deliver exceptional quality to each one of our guests. ZUMA Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining ZUMA’s high...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia FAIRMONT Full time

    Company Description "Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless...

  • Arabic Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Hilton Full time

    Arabic Chef de Partie / Pre - Opening Arabic Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** Arabic Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...

  • All Day Dining Demi Chef

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    All Day Dining Demi Chef / Pre - Opening A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an...

  • Chef de Partie Pastry&bakery

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    Chef de Partie Pastry&Bakery / Pre - Opening A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    **Company Description** "Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Sabeel Full time

    Chef De Partie **Position**: Chef de Partie **Responsible to**: Executive Chef **Location**: Riyadh / Saudi Arabia **THE ROLE** The Chef de partie is responsible for food preparation, maintaining consistent standards whilst helping chefs to develop menu’s, you will assist the head chef and sous chefs with the successful running of the kitchen ensuring...

  • Arabic Chef de Partie

    4 weeks ago

    Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    Arabic Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** Arabic Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...