Cook-banquet-lead

2 weeks ago

المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

**Número de Empleo** 23100832

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** Aloft Dhahran, King Saud Branch Road Crossing 21st Street, Al Khobar, Saudi Arabia, Saudi Arabia VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Determinar cómo debe presentarse la comida mediante la utilización del "Pedido para eventos de banquetes" (Banquet Event Order, BEO) e idear exhibidores de alimentos decorativos. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir con la distribución de comida de Banquetes. Comunicar al jefe de cocina cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean los adecuados. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven. Preparar las presentaciones de los platos y bandejas de manera adecuada para los banquetes. Organizar y operar los puestos para los banquetes o bufés. Cortar las carnes del bufé según lo solicitan los huéspedes. Brindar apoyo al banquete y al bufé asegurándose la existencia adecuada de todos los productos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales; proteger los bienes de la compañía. Apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- En Aloft Hotels estamos preparados para la próxima generación de viajeros que aman los espacios y la mentalidad abiertos y la libre expresión. Aloft proporciona un espacio donde el estilo es necesario, las escenas sociales son vibrantes y donde la única dirección es hacia adelante. Nuestros huéspedes son expertos en tecnología, sociables, con un estilo ecléctico que no temen mostrar. Entendemos lo que nuestros huéspedes necesitan y ofrecemos una opción asequible para los gurú del diseño tecnológico. Estamos en la búsqueda de personas expresivas e innovadoras que no tengan miedo de romper moldes. Si aprecia los avances tecnológicos y las escenas sociales vibrantes, lo invitamos a explorar una carrera en Aloft Hotels.

  • Banquets Sous Chef/garde Mange

    6 days ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23170489 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Syanne A Luxury Collection Resort Sindalah, Sindalah Island, NEOM, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Exhibits culinary talents by personally...

  • Banquet Manager

    1 month ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia DMK Consultancy International Full time

    Category: Hotel/Restaurant Management Career Level: Experienced Number of Vacancies: 1 Required Qualification: BS (In relevant Field) Required Certification: Required Experience (years): 3 Salary Per Month: Negotiable Allowances Offered: Required Gender: Male Last Date: 28-Apr-2023 Location: Multiple Locations, Saudi Arabia Job Description**: **POSITION...

  • Banquet Operation Manager

    5 days ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia MOVENPICK Full time

    **Company Description** The Movenpick Hotel Waad Al Shamal is a luxury 5-star hotel located in the stunning Northern Province of Saudi Arabia. Boasting a total of 243 rooms, guests can indulge in unparalleled comfort and opulence during their stay. The hotel offers a wide range of amenities, including five exquisite food and beverage venues, providing guests...

  • House Cook

    7 days ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Dynamic Staffing Services Full time

    Apply **House Cook** - 5-8 Years - Saudi - Fri May 12 2023 - | Vacancy Code : 124434 Industry : Hospitality, Total Vacancy : 2 - Arabic Cook Especially home cook food **Knowledge & Qualification**: **Gulf Experience Home Cook for company Owner Family.** - 1. Minimum of 5 to 8 years experience as an Arabic Cook / Chef in a Catering Company or an excellent...

  • Cook Ii

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia King Faisal Specialist Hospital and Research Centre Full time

    Prepares and cooks food for Hospital patients and staff. Cooks food in accordance with recipes and accepted technical standards. **Essential Responsibilities and Duties**: 1.Reviews daily menu specifications for regular and modified diets and plans cooking schedules so that food will be ready at specified times. 2.Assists in obtaining raw ingredients...

  • Gulf Return Cook

    1 month ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Al Iqra Full time

    **Royal Family in Dammam****: - Full Time - Saudi Arabia - Posted 6 months ago - Category: Gulf Return Cook. Religion: Muslim SALARY: 2000 - 2500 SR (As per experience) Duty: 10 hours Age: 23-40 years

  • Asst. South Indian Cook

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Compact Career Full time

    JOB NAME: Asst. South Indian Cook COUNTRY: Saudi Arabia COMPANY: Leasing Restaurant SALARY: SAR 1800 POSTED ON: 18.04.2024 INTERVIEW: Bio Selection

  • Seeking Private Chef/cook for Vvip Client, Saudi

    7 days ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Poppy Lane Placements Full time

    **Location: Saudi Arabia** **Salary: DOE** **Start: ASAP** A fantastic position has become available for a Chef/Cook to provide excellent family-cooking for a VVIP Principal and Family, located in Saudi Arabia The Family’s primary residence is in Saudi Arabia, and is a fully staffed, formal household A knowledge and experience of Arabic food and...

  • Executive Sous Chef

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23090031 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Luxury Collection Red Sea (NEOM) Sindalah Island, One Marriott Drive, Red Sea (NEOM), Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Exhibits culinary talents by...

  • Assistant Banquet Manager at Al Ahsa

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia InterContinental Full time

    **Do you see yourself as** **Assistant Banquet Manager** **at Al Ahsa InterContinental Hotel?** Everything about Al Ahsa InterContinental Hotel is dramatic, from its 16th-century castle design with views over a vast palm oasis, to its location on the edge of the world’s most expansive desert. The hotel is located near Hofuf Airport and Railways station;...

  • Steward

    1 month ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23142418 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Red Sea Resort, Ummahat Island 1, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages the daily kitchen utility operations. Areas of...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Dynamic Staffing Services Full time

    **Chef De Partie** 2-5 Years Saudi Wed Sep 06 2023 - | Vacancy Code : 135396 Industry : Hospitality, Total Vacancy : 22 - Prepare and cook dishes within his specialty. Help the head chef to develop new dishes. Manage and train his staff. - 2-5 Years - Saudi - Wed Sep 06 2023 - | Vacancy Code : 135396 Job Type : Staff, Industry : Hospitality, Contract...

  • Assistant Chef

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia King Faisal Specialist Hospital and Research Centre Full time

    Prepares and cooks food for Hospital patients and staff. Prepares food according to recipes and established standards. Monitors the kitchen to ensure a high standard of hygiene and productivity. **Essential Responsibilities and Duties**: 1.Checks daily production sheets for all hot food requirements for regular and modified diets and for the cafeteria’s...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Dynamic Staffing Services Full time

    Apply **Demi Chef De Partie** - 2-5 Years - Saudi - Fri Jun 16 2023 - | Vacancy Code : 134777 Industry : Hospitality, Total Vacancy : 2 - Preparing, Cooking and Presenting dishes within menu or specialty. Helping the sous chef and head chef to develop new dishes and menu. **Knowledge & Qualification**: - Good English communication required **Role &...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Dynamic Staffing Services Full time

    **Demi Chef De Partie** 2-5 Years Saudi Wed Sep 06 2023 - | Vacancy Code : 135397 Industry : Hospitality, Total Vacancy : 27 - Preparing, Cooking and Presenting dishes within menu or specialty. Helping the sous chef and head chef to develop new dishes and menu. - 2-5 Years - Saudi - Wed Sep 06 2023 - | Vacancy Code : 135397 Job Type : Staff, Industry...

  • Cook

    5 days ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 23154459 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Nujuma a Ritz-Carlton Reserve, Nujuma, Umluj, Saudi Arabia, Saudi Arabia عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال إلى موقع آخر؟** N **نوع...

  • Chief Steward

    1 month ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia DMK Consultancy International Full time

    Category: Hotel/Restaurant Management Career Level: Experienced Number of Vacancies: 1 Required Qualification: Graduate (any), Under Graduate Required Certification: Required Experience (years): 3 Salary Per Month: Negotiable Allowances Offered: Required Gender: Male Last Date: 28-Apr-2023 Location: Multiple Locations, Saudi Arabia Job Description: -...

  • Steward-chief

    1 day ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24086405 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages the daily kitchen utility...

  • Operation Manager

    1 month ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia DMK Consultancy International Full time

    Category: Hotel/Restaurant Management Career Level: Experienced Number of Vacancies: 1 Required Qualification: BS (In relevant Field) Required Certification: Required Experience (years): 3 Salary Per Month: Negotiable Allowances Offered: Required Gender: Male Last Date: 28-Apr-2023 Location: Multiple Locations, Saudi Arabia Job Description: **POSITION...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23013707 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Red Sea Resort, Zone 6 Ummahat Al Sjyakh North, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for the quality, consistency and...