مبيعات حفلات

مقابلة العملاء و عمل الفواتير الخاصة بإقامة حفلاتهم و تحقق رغباتهم وزيارة موقع الحفل اذا استدعى ذلك.
- تخطيط مكان الحفل بما يناسب نوع الحفل بعمل رسم توضيحي للمكان الذي سوف يقام فيه الحفل.
- السعي لتقديم أرقى الخدمات بما يعكس اسم و مكانه و سمعة الشركة.
- التسويق الترويج للقاعة و السعي دوما لرفع سقف المبيعات بتنشيط البيع الخارجي لعملاء جدد
- الاشراف تنفيذ كل متطلبات الحفلات الخارجية سواء البوفيهات أو التجهيزات بالتنسيق مع شيف المطبخ و مشرفي الحفلات و التأكد من تنفيذ جميع بنود العقد.
- اعداد و تطوير قوائم الطعام بالاتفاق مع مدير المطبخ ثم العرض على الادارة لاعتمادها.
- تسليم أوامر التشغيل للمطبخ و مشرف العمال مع الشرح الوافي و التفصيلي لكل متطلبات الحفل لمدير المطابخ و منفذي الحفل.
- رفع تقارير فورية للإدارة في حال وجود أي ملاحظات أو مشاكل أو شكاوي من العملاء.
- شراء و تامين ما يلزم لتشغيل و تطوير الحفلات الخارجية و حضور المعارض المحلية و الخارجية في هذا الخصوص.
- التأكد من سداد كامل قيمة الفاتورة فبل تحويلها للمطبخ ما غدا المرخص لهم.
- التواجد في الحفلات الخارجية الهامة و الاشراف عليها اشرافا كاملا و توزيع العمل بالتعاون مع مشرفي الحفلات.
- تصوير و توثيق الحفلات الكبيرة و المهمة و عمل أرشيف لها.
- متابعة الفعاليات الخارجية و القيام بزيارات للشركات و المصانع... الخ و توطيد العلاقات معهم, و الاتفاق على التعاون مع الشركة في تنفيذ الحفلات الخارجية الخاصة بهم و رفع تقارير بذلك للإدارة.
- وضع استراتيجيات بعيدة المدى للتسويق وفق احتياجات الحفلات و المناسبات و المؤتمرات و عمل دراسة للمنافسين في المجال.
- الاشراف المباشر على حفلات كبار العملاء.

Ability to commute/relocate:

- جدة: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)