مجهد حلول صناعة الحلويات

تفاصيل الوظيفة:

بالتمكن من اكتساب خبرة طويلة الأمد في مجال الحلويات والمخبوزات، فإنَّ هذا الشخص سيقتدي بنا بخبرته وحصيلته العملية المتواصلة، مما يساهم بشكل كبير في تطوير قنوات التواصل بيننا وبين عملائنا بأفضل تجربة ممكنة.

المهام الوظيفية:

1. التخطيط والتنظيم والتوجيه والرقابة على موظفي وعمال الإنتاج والإشراف التام على مدخلات وعمليات ومخرجات العمليات الإنتاجية.
2. وضع الخطط اليومية للأصناف المراد إنتاجها بحسب الطلبيات الواردة من إدارة المستودعات ودائرة المبيعات.
3. تحديد الاحتياجات من المواد الخام وإعداد الطلبيات الخاصة بمدخلات العمليات الإنتاجية ورفعها إلى إدارة المشتريات.
4. تحديد الاحتياجات من الموارد البشرية اللازمة للعمل في قسم الإنتاج والمشاركة في اختيار العاملين في القسم وتحديد الاحتياجات التدريبية لكل فرد وتدريبهم وتحفيزهم على العمل، والمشاركة في عملية التقييم للأفراد.
5. تطبيق معايير الصحة والسلامة المهنية.
6. تقييم سير عمليات الإنتاج وإجراء التغييرات اللازمة التي تهدف إلى تحسين نوعية الإنتاج، وتقليل الوقت، والجهد، والتكلفة.
7. تقديم التقارير بكل ما يتعلق بسير العمليات الإنتاجية والانجازات والاخفاقات إلى الإدارة العليا.
8. متابعة تطبيق الالتزام بقواعد الصحة والسلامة. متابعة تطبيق الالتزام بمعايير الرقابة وضبط الجودة.
9. ابتكار منتجات جديدة تناسب الذائقة والسوق المحلي.
10. التواصل والتعامل مع العملاء، والموردين، والمشترين، وموظفي المبيعات، والتسويق.