شيف
1 week ago
**Job Summary | ملخص الوظيفة**:
The Chef De Partie - Pastry is responsible for preparing, baking, and presenting high-quality pastries and desserts while supervising a small team and ensuring the highest hygiene and safety standards.
الشيف المسؤول - قسم الحلويات مسؤول عن تحضير وخَبز وتقديم الحلويات عالية الجودة، بالإضافة إلى الإشراف على فريق صغير وضمان تطبيق أعلى معايير النظافة والسلامة.
**Key Responsibilities | المسؤوليات الرئيسية**:
- Prepare and present all types of pastries and desserts in accordance with recipes and quality standards.
تحضير وتقديم جميع أنواع الحلويات وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
- Supervise commis chefs and pastry assistants in daily kitchen operations.
الإشراف على الطهاة المساعدين في المهام اليومية داخل المطبخ.
- Ensure all food products are stored properly and meet hygiene standards.
التأكد من حفظ جميع المنتجات الغذائية بشكل صحيح ومطابق لمعايير النظافة.
- Maintain cleanliness and organization of the pastry section at all times.
الحفاظ على نظافة وترتيب قسم الحلويات في جميع الأوقات.
- Collaborate with the Head Pastry Chef on menu development and seasonal offerings.
التعاون مع رئيس قسم الحلويات في تطوير قائمة الحلويات والعروض الموسمية.
- Monitor inventory levels and assist with stock ordering.
متابعة مستويات المخزون والمساعدة في طلب المستلزمات.
نوع الوظيفة: دوام كامل
الراتب المدفوع: ﷼٢٬٥٠٠٫٠٠ لكل شهر
-
شيف تندر وناشفل
2 weeks ago
Medina, Saudi Arabia مطعم تندر Full timeمطلوب - **شيف تندر وناشيفل**_ - إعداد وتتبيل الدجاج وفق الوصفات المعتمدة. - تشغيل معدات القلي والحرص على ضبط درجات الحرارة والأوقات. - مراقبة جودة المكونات والتأكد من صلاحيتها وتخزينها بالطريقة...