Chef de Partie
7 days ago
**Numéro de l'Emploi** 23039220
**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary
**Lieu** Le Méridien Riyadh, King Abdullah Ibn Abdulaziz Road Al Woroud District, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE
**Horaire** Full-Time
**Situé à distance ?** N
**Mutation?** N
**Type de Poste** Non-Management
**Résumé des fonctions**
Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.
Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
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Chef de Partie
5 days ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Al Sanbula Catering Company Full timeLooking for experienced Chef De Parties with transferable iqama to work in Neom. **Job Types**: Full-time, Permanent
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Chef de Partie
4 days ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia KAZ Full timeA Chef de Partie runs a specific section in a kitchen, and report to the Sous Chef. The role is made up of many varying responsibilities including: - Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section - Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes - Preparing meat and fish -...
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Main Kitchen-demi Chef de Partie
17 minutes ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia BANYAN TREE Full time**Main Kitche-Demi Chef de Partie** Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our Culinary team. **What is in it for you**: - Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide - Learning programs through our...
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Chef de Partie
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia IBIS Full time**Company Description** Join** us at Accor, **where** life pulses **with** passion!** As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all...
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Arabic Specialty Restaurant Chef de Partie
17 minutes ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia BANYAN TREE Full timeArabic Specialty Restaurant Chef de Partie Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box? Then, we have the job for you! As an Arabic Specialty Chef de Partie, you will head all the sections of the Arabic Kitchen. Youu will strategically lead the team to take guest satisfaction to the next level. **What is in it for you**: -...
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Arabic Specialty Restaurant Demi Chef de Partie
17 minutes ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia BANYAN TREE Full timeArabic Specialty Restaurant Demi Chef de Partie Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box? Then, we have the job for you! As an Arabic Specialty Demi Chef de Partie you will be a team member of the Arabic Kitchen.and take guest satisfaction to the next level. **What is in it for you**: - Employee benefit card offering...
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Chef de Partie
2 days ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Nº do Cargo** 24076041 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** The St. Regis Red Sea Resort, Ummahat Island 1, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Non-Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...
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Chef de Partie
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23129245 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Red Sea Resort, Ummahat Island 1, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
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Chef de Partie
2 days ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24022467 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Four Points by Sheraton Riyadh Khaldia, Imam Faisal Bin Turki Street, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items....
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Chef de Partie
4 days ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Job Number** 24092129 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute...
