Demi Chef de Partie

4 weeks ago

Makkah, Saudi Arabia Hilton Full time

Un Demi Chef de Partie ha la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in modo da offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, contribuendo al controllo dei costi degli alimenti.



Che cosa farò?

In qualità di Demi Chef de Partie, avrà la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in modo da offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti. In qualità di Demi Chef de Partie, dovrà anche contribuire al controllo dei costi degli alimenti. Nello specifico, avrà la responsabilità di eseguire le seguenti mansioni, sempre mantenendo standard ottimali:

  • Preparare e presentare piatti di alta qualità nel rispetto delle linee guida aziendali
  • Tenere pulite e in ordine tutte le aree di lavoro e assicurarsi che non si verifichino contaminazioni incrociate
  • Preparare tutta la mise-en-place per ogni menu
  • Contribuire a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace
  • Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente
  • Contribuire a controllare i costi, migliorare i margini di profitto lordo e raggiungere altri obiettivi finanziari di reparto
  • Fornire assistenza ad altri reparti, se necessario, e mantenere buone relazioni di lavoro
  • Segnalare i rischi e i problemi di igiene e manutenzione
  • Rispettare le norme di sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutte le normative relative a salute, sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare
  • Essere consapevoli degli obiettivi del reparto e cercare di raggiungerli insieme al team
  • Rispettare l'ambiente
Cosa stiamo cercando?

I Demi Chef de Partie degli hotel e delle mete di vacanza Hilton sono sempre al lavoro nell'interesse dei nostri ospiti, in collaborazione con gli altri dipendenti. Per ricoprire questo ruolo con successo, un dipendente dovrebbe avere l'atteggiamento, i comportamenti, le competenze e i valori indicati di seguito:

  • NVQ (qualifica professionale del Regno Unito) di livello 2
  • Certificazione di base in igiene alimentare
  • Atteggiamento positivo
  • Buone capacità comunicative
  • Capacità di lavorare sotto pressione
  • Capacità di lavorare in modo autonomo o all'interno di un team

Per ricoprire questa posizione, le seguenti capacità e punti di forza costituiscono un vantaggio:

  • NVQ (qualifica professionale del Regno Unito) di livello 3
  • Precedenti esperienze in cucina in un ruolo simile


Come sarà lavorare per Hilton?

Hilton è la prestigiosa catena alberghiera internazionale, spazia da lussosi Hotel e Resorts con servizi completi alle suite per soggiorni prolungati e alberghi di fascia media. Per quasi un secolo, Hilton ha offerto ai viaggiatori d'affari e turisti il meglio dell'accoglienza, dei servizi, del comfort e della qualità. Hilton si dedica a continuare la sua tradizione di offrire agli ospiti un'esperienza eccezionale attraverso i suoi marchi nel mondo. Il nostro obiettivo "di riempire la terra con la luce e il calore dell'ospitalità - facendo vivere esperienze e soggiorni eccezionali - in ogni albergo, ad ogni ospite, ogni volta" ci unisce come una squadra per creare notevoli esperienze di ospitalità in tutto il mondo ogni giorno. E i nostri collaboratori sono al centro di tutto questo



  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 23067045 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International...

  • Encargado de Turnos del Servicio de Camareros

    1 week ago

    Makkah, Makkah Province, Saudi Arabia Hilton Full time

    Un Encargado de Turnos del Servicio de Camareros de es responsable de supervisar a los asistentes de cocina para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros y respaldar las operaciones internas generales.¿Qué voy a estar haciendo?Como Encargado de Turnos del Servicio de Camareros, será responsable de supervisar a los asistentes de cocina...

  • Encargado de Turnos del Servicio de Camareros

    1 week ago

    Makkah, Saudi Arabia Hilton Full time

    Un Encargado de Turnos del Servicio de Camareros de es responsable de supervisar a los asistentes de cocina para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros y respaldar las operaciones internas generales. ¿Qué voy a estar haciendo?Como Encargado de Turnos del Servicio de Camareros, será responsable de supervisar a los asistentes...

  • Sous Chef

    1 week ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23134346 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 22213845 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية...

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 22214969 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 22203855 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Jabal Omar Marriott Hotel Makkah, Umm Al Qura, Makkah, Saudi Arabia, Saudi Arabia عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال إلى موقع آخر؟**...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numer oferty** 23027249 **Kategoria oferty pracy** Food and Beverage & Culinary **Lokalizacja** Sheraton Jeddah Hotel, North Corniche, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia ZOBACZ NA MAPIE **Harmonogram** Full-Time **Zdalna lokalizacja?** N **Przeprowadzka?** N **Rodzaj stanowiska** Non-Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **職務編號** 22217066 **工作類別** Food and Beverage & Culinary **地點** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia 在地圖中查看 **工作編制** Full-Time **身處外地？** N **願意海外赴任？** N **職位類型 管理**...

  • Chef-pastry

    7 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 23082354 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Le Méridien Jeddah, Medinah Road, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...

  • Cook's Helper

    3 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23205199 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des...

  • Sous Chef-junior

    2 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 22217084 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International...

  • Guest Experience Expert

    5 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23136011 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des...

  • Guest Experience Expert

    3 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23137957 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des...

  • F&b Support Expert

    2 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23206464 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 23062676 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** The Ritz-Carlton Jeddah, Al Hamra District, Southern Corniche, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال إلى...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Makkah, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 22214952 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية...