مدير مطعم

**إسم الجهة**:
**شركة مطعم وكافيه اوديلا**

**مسمى الوظيفة الشاغرة**:
**مدير مطعم**

**مجال العمل**:

- الفندقة والضيافة [ **عرض كل الوظائف في هذا التصنيف** ]

**مكان الوظيفة**:

- الرياض - منطقة الرياض

**تاريخ الإضافة**:

- 13/10/2024

**المهام والوصف الوظيفي**:

- تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي
- الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
- التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة
- المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات
- الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات
- تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية
- متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري
- الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية
- تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء
- ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات
- إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات
- تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي
- تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء
- تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء
- العمل على تطوير المنتجات والتأكد من المحافظه على الجودة

**الشروط والمهارات**:

- حسن المظهر
- لبق بالتحدث
- القدرة على العمل ساعات طويلة

**اللغات المطلوبة للوظيفة**:

- الإنجليزية-جيد

**نوع الوظيفة**:

- دوام كامل

**نطاق الراتب**:

- غير محدد

**المتطلبات الأساسية**

**الجنس**:

- للجنسين

**هذه الوظيفة متاحة لـ**:

- متاحة للجميع

**الحد الأدنى لمستوى التعليم**:

- درجة البكالوريوس

**الحد الأدنى لمستوى الخبرة**:

- مستوى متقدم (خبرة أكثر من 10 سنوات)