Sushi Chef/طاهي سوشي

6 months ago


Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

كيتوبي هي أكبر مطعم متعدد العلامات التجارية بتقنية متقدمة في العالم. برؤية لإشباع شهية العالم ، يعمل كيتوبي على تشغيل portofilio من العلامات التجارية في قطاعات الطعام والشراب ، وذلك من خلال توفير الدعم اللازم لتنمية وتوسيع العلامات التجارية في قطاع التوصيل وتناول الطعام في المكان.

تم إطلاق كيتوبي في دبي ، الإمارات العربية المتحدة في يناير 2018 ، وقد نمت كيتوبي لتصبح واحدة من أكبر قصص النجاح في مجال مطابخ السحابة وتكنولوجيا الطعام. في يوليو 2021 ، أعلنت كيتوبي عن جولة تمويل سلسلة C بقيمة 415 مليون دولار ، وذلك بقيادة أكبر صندوق استثمار متخصص في التكنولوجيا في العالم ، Softbank Group Corp's Vision Fund 2. هذا الاستثمار ساهم في تحقيق كيتوبي لنظام يونيكورن المرموق ، مما يجعلها أسرع شركة يونيكورن تنشأ في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

نمت كيتوبي بفضل حلولها البرمجيات المبتكرة وقابلة للتوسع. تتم تشغيل مطابخ كيتوبي باستخدام نظام تشغيل المطبخ الذكي الخاص بها (SKOS) - مجموعة التطبيقات التي تعمل على تحسين عمليات مطبخ السحابة في الوقت الحقيقي. كجزء من خطتها للنمو ، ستتبوأ الابتكار التكنولوجي ، وعلم البيانات والذكاء الاصطناعي والروبوتات مكانًا مهمًا حيث يواصل كيتوبي إعادة اختراع صناعة الطعام كما نعرفها اليوم.

مع أكثر من 4000 موظف ، يعمل كيتوبي حاليًا في أكثر من 200 موقع في دولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والكويت والبحرين وقطر ، ويدير مركزه الهندسي في كراكوف ، بولندا ، ومركز تجربة العملاء العالمي في دبي ، الإمارات العربية المتحدة.

**ماذا ستفعل**:

- الحفاظ على المعايير والوصفات واتساق الطعام ومستويات الدقة المحددة من قبل العلامة التجارية سوشي المعينة مع الحفاظ على الدقة في عملية إنتاج الطعام
- إعداد الإنتاج اليومي وفقًا للتعليمات
- تأسيس شركة أسهم قصيرة لتجنب الإنتاج الزائد
- تنظيم الثلاجات والمجمدات وفقًا لمعايير سلامة الغذاء
- التحقق مما إذا كان جميع المعدات في حالة تشغيل
- تعبئة سجل درجات الحرارة في الثلاجة والمجمدة واتخاذ التدابير عند الحاجة
- الحفاظ على أعلى جودة ومظهر لجميع الأطعمة المحضرة
- الحفاظ على معايير النظافة وسياسة "تنظيف أثناء العمل"
- تفكيك الطعام بعد الإنتاج ونهاية الوردية
- اتباع إجراءات التناوب والتاريخ والتسمية والتغطية الصحيحة
- اتباع الإجراءات باستخدام مستلزمات التنظيف
- أداء مهام أخرى ذات الصلة حسب تعليمات الإدارة
- ساعات العمل حسب متطلبات عملك ولكن عادة لا تقل عن 48 ساعة في الأسبوع
- اتباع معايير كيتوبي والعلامات التجارية
- حضور التدريب اليومي لمدة 15 دقيقة

**ماذا نبحث عنه؟**:

- خبرة سابقة في العمل في بيئة مماثلة ، يفضل الخلفية في تجهيز الطعام عالي الحجم
- إظهار فهم قوي للمأكولات اليابانية
- مهارات اتصال ممتازة باللغة الإنجليزية (قراءة وكتابة)
- شهادة تعليمية في الطبخ أو إدارة الأغذية

**عملية التوظيف والجدول الزمني**

أولاً ، يمكنك التقديم والسماح لموظفي التوظيف لدينا بمراجعة ملفك الشخصي. بعد استعراضه ، ستتلقى رابطًا لحجز اجتماع مع موظف توظيف حسب رغبتك لمشاركة المزيد عن نفسك ولنتعرف عليك بشكل أفضل. إذا تم استدعاؤك للمقابلة ، ستتاح لك الفرصة لمقابلة مديري التوظيف لدينا. يعتمد عدد جولات المقابلة على نطاق ال


  • Sushi Chef

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia X - SUSHI Full time

    **Creating a rich sushi menu with various main ingredients and raw fish** (for example, salmon, tuna, unagi) Preparing all types of sushi, including maki, nigiri and sashimi. Selecting fresh fruits and vegetables to make high-quality dishes (including avocado, mango and carrots) Pay: ﷼3,000.00 - ﷼4,000.00 per month Ability to commute/relocate: -...

  • Junior Sushi Sous Chef

    7 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Junior Sushi Sous Chefs are passionate, ambitious, hardworking and team oriented, who strive to deliver a superior level of quality to each one of our guests. ZUMA Sushi Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining...

  • Sushi Commis

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Kitopi Full time

    **Job Overview**: The Sushi Chef’s responsibilities include preparing traditional Japanese sushi rice, chopping, slicing, and filleting various kinds of fish, and placing orders for supplies as needed. You should also be able to customize orders according to preferences and food allergy considerations. You should ensure that all ingredients used in dishes...


  • Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Sushi Sous Chefs are passionate, ambitious, hardworking and team oriented, who strive to deliver a superior level of quality to each one of our guests. ZUMA Sushi Sous Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining...

  • Executive Chef

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Kitopi Full time

    Kitopi is the world’s leading tech-powered multi-brand restaurant. With a mission to satisfy the world’s appetite, Kitopi operates a portfolio of both invested and franchised F&B brands, serving as enablers in the food market by helping brands to grow and scale, both in the delivery and dine-in space. Launched in Dubai, UAE in January 2018, Kitopi has...


  • Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Sushi Chefs are passionate, ambitious, hardworking and team oriented, who strive to deliver a superior level of quality to each one of our guests. ZUMA Sushi Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining ZUMA’s high...

  • Commis 3 Chef

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Foods gate trading Company Full time

    To maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef’s instructions - To prepare, cook and serve food delegated as your responsibility, ensuring that the highest possible quality is maintained and that agreed standards for food preparation and presentation are met at all times under guidance from a senior chef - To monitor...


  • Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Sushi Chefs are passionate, ambitious, hardworking and team oriented, who strive to deliver a superior level of quality to each one of our guests. ZUMA Sushi Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining ZUMA’s high...

  • Commis 1,2,3 Chef

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Foods gate trading Company Full time

    To maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef’s instructions - To prepare, cook and serve food delegated as your responsibility, ensuring that the highest possible quality is maintained and that agreed standards for food preparation and presentation are met at all times under guidance from a senior chef - To monitor...

  • Commis 1,2,3 Chef

    7 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Foods gate trading Company Full time

    To maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef’s instructions - To prepare, cook and serve food delegated as your responsibility, ensuring that the highest possible quality is maintained and that agreed standards for food preparation and presentation are met at all times under guidance from a senior chef - To monitor...

  • Cashier

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Finding Sushi Full time

    مطلوب كاشير للعمل في مطعم سوشي بمدينة الرياض - يتطلب خبرة بسيطة بالمجال - سعودي الجنسية - اجازة اسبوعية (يوم واحد) - **الشروط والمهارات**: - مؤهل ثانوي **Salary**: ﷼3,500.00 - ﷼4,500.00 per month **Experience**: - Cashier: 1 year...


  • Riyadh, Saudi Arabia Zuma - Riyadh Full time

    We are looking for dynamic and talented individuals to join our amazing team at ZUMA. Our Sushi Chefs are passionate, ambitious, hardworking and team oriented, who strive to deliver a superior level of quality to each one of our guests. ZUMA Sushi Chefs are confident working in a fast-paced environment, under pressure all whilst maintaining ZUMA’s high...


  • Riyadh, Saudi Arabia Black or White Full time

    Join our talented team and bring your culinary expertise to Saudi Arabia Chefs Required With Hotel Background Experience - Are you a culinary pro with a hotel background and excellent English communication skills? We want you! - Positions Available: - Italian Bakery Chef International Chef Lebanese Fusion Chef Sushi Chef French Mediterranean Chef -...


  • Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    Join our talented team and bring your culinary expertise to Saudi Arabia Chefs Required With Hotel Background Experience - Are you a culinary pro with a hotel background and excellent English communication skills? We want you! - Positions Available: - Italian Bakery Chef International Chef Lebanese Fusion Chef Sushi Chef French Mediterranean Chef -...

  • Executive Chef

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia AWJ a Kitopi company Full time

    **Job Purpose**: The Executive Chef will be directly responsible for all kitchen’s functions including preparation and maintaining quality standards, sanitation and cleanliness, training and supervising of team members in making sure that they perform according to chain standard operations. **Key Result Areas** - Consistent product quality is meet always...

  • Sushi Chef

    6 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24028184 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Le Méridien Riyadh, King Abdullah Ibn Abdulaziz Road Al Woroud District, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the...

  • Ikea Kitchen Co-worker

    7 months ago


    Riyadh, Saudi Arabia IKEA Full time

    **Company description** Come help us create a better everyday life for the many people. That’s the IKEA vision. We do that by offering a wide range of home furnishings with good design and function at prices so low that as many people will be able to afford them. Do you value simplicity, cost-consciousness, a humble attitude and willpower? Then an IKEA...