Chef de Partie

4 weeks ago

Al Khobar, Saudi Arabia Aloft Hotels Full time

Résumé des fonctions

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs. Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. Chez Aloft, nous ne sommes pas comme les autres hôtels. Mais nous n'avons pas la grosse tête pour autant. Notre objectif : être la rampe de lancement et la piste d'atterrissage pour notre clientèle. Qu'il s'agisse de boire un verre aprèsla promenade du chien, de se retrouver entre collègues après une journée de réunions ou de passer chez nous pour voir sa famille, ses proches ou son groupe préféré, nous nous affirmons comme un lieu à la personnalité riche et au design moderne, un endroit où tisser ou entretenir des liens avec les personnes ou les lieux qui les entourent. Nous recherchons des personnes qui ont besoin d'exprimer leur personnalité et n'ont pas peur de sortir du champ. Si l'idée de pouvoir nouer des liens et interagir avec autrui vous remplit de joie, Aloft Hotels est l'endroit qu'il vous faut. En rejoignant Aloft Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Chef de Partie for pastries and bakeries

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Education and training:A certificate or training course in baking and pastry arts enhances your competence as a Chef de Partie.Experience:Previous experience as an assistant baker or commis chef in the field of sweets and pastries. Usually at least 3 years of experience.Baking and pastry skills:Ability to prepare and decorate a variety of desserts and...

  • Chef de party at Hilton branch in Al Khobar

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Education and training:Bachelor's degree in culinary, hotel management, or related field. Additional training or certifications in culinary arts can be beneficial.Experience:Previous practical experience in the field of cooking and food preparation. Prior experience in Chef de Partie or similar positions is usually necessary.Culinary skills:In-depth...

  • Demi Chef De Party at Hilton branch in Al Khobar

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Education and training:Degree in cooking or culinary arts from an accredited culinary school. Graduate studies in culinary arts would be beneficial.Experience:Previous experience in cooking and food preparation. Experience as demi-chef de party or executive sous chef is usually at least 2-4 years.Culinary skills:Master high-level cooking and preparation...

  • Sous Chef

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Un Sous Chef es responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste con las consultas de los huéspedes y controla los costos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Sous Chef, será responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los...

  • COMMIS 1 Al Khobar Saudi Arabia

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Trans Skills Group Full time

    The Commis plays a vital role in the culinary team responsible for assisting in food preparation cooking and maintaining kitchen cleanliness. This position supports the Chef de Partie and Sous Chef in delivering highquality dishes adhering to food safety standards and contributing to an exceptional dining experience for our guests. Assist in food...

  • Commis 1

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Awn Enterprises Full time

    Assist in food preparation including cutting chopping and peeling ingredients. Execute cooking tasks under the guidance of the Chef de Partie or Sous Chef. Ensure kitchen cleanliness and sanitation including equipment and workstations. Follow food safety guidelines and maintain proper food storage practices. ...

  • English mathematics teacher

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Integrated Development Company for Education and Training Full time

    BlackRidge Group recherche pour l un de ses clients bas s Luxembourg un : DESSINATEUR-PROJETEUR TECHNIQUES SPECIALES En charge de : Analyse pr alable : valuation des besoins, d termination des sp cifications techniques, dimensionnement des espaces techniques et des Conception : calcul des besoins nerg tiques, laboration...

  • Chef de Partie Pastries

    1 month ago

    Al Qaisumah, Saudi Arabia Accor Hotels Full time

    Practical experience in preparing and manufacturing various types of pastries, such as croissants, puff pastries, and pies.Specialized knowledge of pastry ingredients and precise and efficient preparation techniques.Advanced artistic skills in shaping and decorating pastries in innovative and attractive ways.

  • General chef de party

    1 month ago

    Al Qaisumah, Saudi Arabia Accor Hotels Full time

    Experience in preparing and preparing various types of foods and drinks.In-depth knowledge of cooking techniques and food appreciation.Ability to develop menus and coordinate special offers and events.Leadership and organization skills to manage and motivate a kitchen team.

  • Chef de Partie Pastries

    2 weeks ago

    Al Jubail, Saudi Arabia IHG Hotels & Resorts Full time

    Extensive knowledge of preparing pastries and sweets.Excellent skills in making a variety of pastries.Ability to innovate and develop new recipes.Organizational skills in production planning and inventory management.Adherence to hygiene and food safety standards.Ability to work effectively within a kitchen team.

  • Chef de Partie Pastry Hampton branch in Al-Khobar

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Education and training:Degree in culinary arts or related field. Obtain a certificate from a culinary school or a recognized training program in the field of pastry.Experience:Previous experience working in the field of preparing pastries and sweets.The ability to prepare and implement different types of pastries and sweets with skill and...

  • Chef de Partie Pastries and Bakeries Hampton branch in Al-Khobar

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Education and training:Degree in culinary art or specialized vocational training in pastry and bakery art. Relevant training courses and certifications can be an advantage.Experience:Previous experience in the field of pastries and bakeries is an added advantage. The ability to prepare a variety of pastries and baked goods with precision and...

  • Third Registrar OBGYN

    4 weeks ago

    Al Jubail, Saudi Arabia Nahdi Medical Pharmacies Company Full time

    Notre client, une compagnie de transport situ Laval est pr sentement la recherche dun nouveau aide livreur pour faire partie de l #JProfilL aide livreur est le copilote de nos Son r le est aussi important car il collabore et participe pour assurer le bon fonctionnement des livraisons tout au long de la journ ;La compagnie distribue en autre...

  • Senior Human Resources Officer

    1 month ago

    Al Jubail, Saudi Arabia Nahdi Medical Pharmacies Company Full time

    Description : Workplace Options est le plus grand leader ind pendant mondial de solutions de bien- tre qui aident les personnes tre plus heureuses, se sentir mieux et tre plus productives aussi bien personnellement que Ses centres aux USA, au Canada, au Royaume-Uni, en Irlande, au Portugal, en France, en Belgique, aux mirats Arabes Unis, ...

  • Family medicine registrar

    1 month ago

    Al Jubail, Saudi Arabia Nahdi Medical Pharmacies Company Full time

    Description : Workplace Options est le plus grand leader ind pendant mondial de solutions de bien- tre qui aident les personnes tre plus heureuses, se sentir mieux et tre plus productives aussi bien personnellement que Ses centres aux USA, au Canada, au Royaume-Uni, en Irlande, au Portugal, en France, en Belgique, aux mirats Arabes Unis, ...

  • Demi-chef de party pastry cold section

    2 weeks ago

    Al Jubail, Saudi Arabia IHG Hotels & Resorts Full time

    Degree in culinary arts or related field.Excellent skills in making pastries and desserts.Knowledge of techniques and methods for preparing cold pastries.Ability to innovate and develop new recipes.Organizational and managerial skills in production planning and inventory management.Ability to work effectively within a work team.

  • Comes Pastry Chef and Bakeries Hampton branch in Al-Khobar

    4 weeks ago

    Al Khobar, Saudi Arabia Hilton Full time

    Join the squad of experienced software experts and pump up your skills by building off-the-wall software solutions for Fortune 500 and Future 50 We have opportunities in 90+ projects you can contribute ;About our projectsA data-driven e-commerce/fashion group that partners with Rihanna engaged our React experts to fully rebuild its digital properties with a...