Head Baker/رئيس الخبازين

2 weeks ago


Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

**رقم الوظيفة** 23186565

**فئة الوظيفة** الطعام والشراب والطهي

**الموقع** فندق الريتز كارلتون الرياض، منطقة الهدا، طريق مكة، الرياض، المملكة العربية السعودية، السعودية عرض على الخريطة

**الجدول الزمني** بدوام كامل

**هل العمل عن بعد؟** لا

**الانتقال؟** لا

**نوع المنصب** الإدارة

**ملخص الوظيفة**

يظهر مواهب الخبز الإبداعية والديكور بأداء المهام بشكل شخصي مع قيادة الفريق في إعداد المعجنات ذات الجودة والتسامح لجميع المناطق. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين بشكل مستمر مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يقود تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب ضمان تحقيق المعايير الصحية والغذائية.

**ملف المرشح**

**أنشطة العمل الأساسية**

**قيادة فريق الطهي بالمعجنات**
- يستخدم المهارات الشخصية والاتصالية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يؤيد عملية اتخاذ القرارات المالية / العملية العملية؛ يظهر النزاهة / الاستقامة؛ يقود بالمثال.
- يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مواقف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.
- يشجع ويبني الثقة والاحترام المتبادل والتعاون بين أعضاء الفريق.
- يكون نموذجًا يعرض السلوك المناسب.
- يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.
- يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود.
- ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.
- يطلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد المشاكل أو المخاوف التي يواجهها الموظفون.
- تقود وتدير التحولات مع إعداد الطعام بناءً على المواصفات المطلوبة.
- يشرف وي coordinate الأنشطة التي يقوم بها الطهاة والعاملون في إعداد الطعام.

**ضمان الامتثال للمعايير الفنية والمسؤوليات**
- يطور أو يصمم تطبيقات وأفكارًا أو يبدع عمل فني جديد، بما في ذلك المساهمات الفنية.
- يعترف بمنتجات جودة ممتازة وتقديم ونكهة.
- يحافظ على معايير التعامل مع الطعام وتخزينه بشكل صحيح.
- يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.
- يدعم الإجراءات المتعلقة بحصص الطعام والمشروب وضوابط الهدر.
- يتبع التعامل الصحيح والحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.
- يشرف عملية إعداد المعجنات في نوبات العمل ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والشراب.
- يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح ذات الصلة.
- يعد ويطبخ الأطعمة من جميع الأنواع، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو الأحداث الخاصة.
- يتحقق من جودة المنت


  • Head Baker

    3 weeks ago


    Riyadh, Saudi Arabia Trafalgar Luxury Group Full time

    ***: The head baker is responsible for developing and planning recipes and overseeing the daily production of various types of bread and other baked goods at the restaurant. Duties include understanding what types of baked goods clients prefer and developing or improving upon successful recipes. Test different ingredients for recipes and scale for...

  • Head Baker

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Trafalgar Luxury Group Full time

    وصف***: The head baker is responsible for developing and planning recipes and overseeing the daily production of various types of bread and other baked goods at the restaurant. Duties include understanding what types of baked goods clients prefer and developing or improving upon successful recipes. Test different ingredients for recipes and scale for...


  • Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    **رقم الوظيفة** **فئة الوظيفة** الطعام والشراب والطهي**الموقع** فندق الريتز كارلتون الرياض، منطقة الهدا، طريق مكة، الرياض، المملكة العربية السعودية، السعودية عرض على الخريطة**الجدول الزمني** بدوام...


  • Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    **رقم الوظيفة** **فئة الوظيفة** الطعام والشراب والطهي**الموقع** فندق الريتز كارلتون الرياض، منطقة الهدا، طريق مكة، الرياض، المملكة العربية السعودية، السعودية عرض على الخريطة**الجدول الزمني** بدوام...

  • Head Nurse

    3 weeks ago


    Riyadh, Saudi Arabia Health Gates Full time

    فرصه وظيفيه في مدينه الرياض مطلوب / Head Nurse - رئيس ممرضين الشروط يفضل سعودي الجنسية تصنيف مهني ساري المفعول. خبره 10 سنوات. الرجاء ارسال السيرة الذاتية والتصنيف المهني على الايميل

  • Head Nurse

    3 weeks ago


    Riyadh, Saudi Arabia Health Gates Full time

    فرصه وظيفيه في مدينه الرياض مطلوب / رئيس ممرضين - Head Nurse الشروط تصنيف مهني ساري المفعول. خبره 8 سنوات في السعوديه. الرجاء ارسال السيرة الذاتية والتصنيف المهني على الايميل Ability to Commute: - Riyadh...

  • Head Baker

    4 weeks ago


    Riyadh, Saudi Arabia FAIRMONT Full time

    Company Description "Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless...

  • Head Baker

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia FAIRMONT Full time

    Company Description"Why work for Accor?We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor's limitless...

  • Head Nurse

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Health Gates Full time

    فرصه وظيفيه في مدينه الرياضمطلوب /Head Nurse - رئيس ممرضينالشروطيفضل سعودي الجنسيةتصنيف مهني ساري المفعول.خبره 10 سنوات.الرجاء ارسال السيرة الذاتية والتصنيف المهني على الايميل


  • Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    **من نحن:- **شركة أربي إعلانات هي شركة تكنولوجية عالمية تعزز التسويق للتجارة الإلكترونية. تقدم منصات إعلانية رقمية متعددة عبر نقاط الاتصال المختلفة في رحلة علامة تجارية في دورة حياة العميل تتراوح بين...

  • Head Nurse

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Health Gates Full time

    فرصه وظيفيه في مدينه الرياضمطلوب /رئيس ممرضين - Head Nurseالشروطتصنيف مهني ساري المفعول.خبره 8 سنوات في السعوديه.الرجاء ارسال السيرة الذاتية والتصنيف المهني على الايميلAbility to Commute: Riyadh (preferred)Ability to Relocate:...


  • Riyadh, Saudi Arabia Talent Pal Full time

    **من نحن: - ** شركة أربي إعلانات هي شركة تكنولوجية عالمية تعزز التسويق للتجارة الإلكترونية. تقدم منصات إعلانية رقمية متعددة عبر نقاط الاتصال المختلفة في رحلة علامة تجارية في دورة حياة العميل تتراوح...

  • رئيس تمريض

    2 weeks ago


    Riyadh, Saudi Arabia Security Forces Hospital Riyadh Full time

    رئيس تمريض - غرفة العملياتمكان الوظيفة برنامج مستشفى قوى الأمن بالرياض الدور الوظيفي الطب والرعاية الصحية والتمريض تاريخ النشر 23, أبريل 2024 الرقم المرجعي RF00000161 عدد سنوات الخبرة 4 **الوصف ومتطلبات...

  • Head Bakery

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Crowne Plaza Riyadh RDC Hotel & Convention Center Full time

    IHG is one of the world's leading hotel companies, with a promise to provide True Hospitality for Good. Making everyone feel welcome and cared for, recognised and respected, whoever and wherever they are in the world. Join us and not only can you benefit from the world of variety and opportunity that comes with working for a global organisation, but you can...

  • Head Baker

    6 days ago


    Riyadh, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23152883 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel Riyadh, King Fahad Road, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations....


  • Riyadh, Saudi Arabia SaveFast Training Academy Full time

    لوظائف المتاحة لـ: - مضيف / مضيفة نادل نادلة - مساعد نادل - رنر - رئيس الفريق - أمين الصندوق - باريستا - موظف الإستقبال - كابتن مطعم - وكيل المكتب الأمامي - مشرف خدمة غرف - مشرف اللوبي / الصالة الحد الأدنى...

  • Baker

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia NuCorp Full time

    DescriptionBaking Preparation and Production:Measure and mix ingredients according to recipes to prepare doughs, batters, fillings, or other components for baked goods.Operate baking equipment, such as ovens, mixers, and dough sheeters, to produce baked goods of consistent quality.Monitor baking process, adjusting temperatures, timings, or ingredients as...


  • Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia SaveFast Training Academy Full time

    لوظائف المتاحة لـ:- مضيف / مضيفةنادل نادلة- مساعد نادل- رنر- رئيس الفريق- أمين الصندوق- باريستا- موظف الإستقبال- كابتن مطعم- وكيل المكتب الأمامي- مشرف خدمة غرف- مشرف اللوبي / الصالةالحد الأدنى من...

  • Assistant Head Baker

    3 weeks ago


    Riyadh, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24011682 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Riyadh, AlHada Area, Mekkah Road, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Exhibits creative baking and decorating talents by preparing...

  • Assistant Head Baker

    2 weeks ago


    Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Ritz-Carlton Riyadh, AlHada Area, Mekkah Road, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYExhibits creative baking and decorating talents by preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to...