Hygiene Manager/مدير النظافة
2 weeks ago
**فئة الوظيفة** الأغذية والمشروبات والطهي
**الموقع** منتجع سانت ريجيس البحر الأحمر، جزيرة الأمهات 1، البحر الأحمر، المملكة العربية السعودية VIEW ON MAP
**الجدول الزمني** بدوام كامل
**توجد عمل عن بُعد؟** نعم
**هل تتوفر خدمة الانتقال؟** لا
**نوع المنصب** إدارة
**ملخص الوظيفة**
مسؤول عن التحقق من توافق العمليات مع معايير النظافة وسلامة الأغذية. يقدم المشورة بشأن الممارسات السليمة للتعامل مع الطعام ويقدم تدريباً تجارياً في النظافة الغذائية لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. يحدد المناطق الرئيسية للمخاطر في مختلف العمليات الغذائية ويتخذ إجراءات وقائية مسبقة. يقدم المشورة التقنية بشأن قضايا تسمية المنتجات لتلبية متطلبات الحكومة.
**ملف المرشح**
**التعليم والخبرة**
- شهادة الثانوية العامة أو الثانوية العامة المعادلة؛ وخبرة لمدة 2 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات والطهي أو مجال ذي صلة.
أو
- درجة الجامعة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم والضيافة أو التخصصات ذات الصلة.
**المفضل**:
درجة في الصحة البيئية أو الطهو
**الأنشطة الأساسية في العمل**
**إدارة النظافة وعمليات سلامة الأغذية**
- يتحقق من مطابقة متطلبات مراجعة معايير الماركة القياسية لشركة ماريوت الدولية في جميع العمليات.
- يقدم المشورة ويتابع عمال المواد الغذائية بشأن الممارسات السليمة للتعامل مع الطعام ويتحقق من اتباعها.
- يحدد المناطق الرئيسية للمخاطر في مختلف العمليات الغذائية ويتخذ إجراءات وقائية مسبقة.
- يتحقق من الامتثال لقوانين الغذاء والنظافة وشروط الترخيص وقواعد الممارسة المتعلقة بعمليات الطعام.
- يقدم المشورة التقنية بشأن قضايا تسمية المنتجات لتلبية متطلبات الحكومة.
- يقدم تدريباً داخلياً في النظافة الغذائية لجميع عمال المواد الغذائية (على سبيل المثال، الموظفين الجدد والمتدربين).
- يتعامل مع شكاوى أو استفسارات من العملاء وإدارات الصحة والسلامة الغذائية المحلية بشأن قضايا النظافة الغذائية.
- يجري ويسجل فحوصات المطبخ اليومية بشأن النظافة الشخصية والبيئية والظروف الصحية للطعام ويقدم خططًا للتصحيح حسب الاقتضاء.
- يجري فحوصات متكررة للموردين بالتعاون مع إدارة المشتريات وقيادة الطهو.
- يجري تفتيشات متكررة للمراجعة الداخلية وقسم تنظيف المطابخ مع قيادة الطهو وموظفي تنظيف المطابخ.
- يجري فحوصات منتظمة للمطبخ ومعدات المطبخ ويتحقق من تصحيح العيوب وعدم المطابقة من قبل الأطراف المعنية.
- ينسق برنامج التنظيف في جميع مناطق الأغذية والمشروبات (على سبيل المثال، التنظيف العام) ويحدد الاتجاهات ويقدم توصيات للتحسين.
- يقيس ويحدث العلاقات المتعاونة مع الموظفين.
- يتعاون مع شركة مكافحة الحشرات في حالة وجود أي مشكلات حشرات ويراقب أداء مكافحة الحشرات.
- يحافظ على معايير النظافة ويعمل على تحسينها.
- يستعرض بانتظام ويحدث المعايير الصحية الخاصة بجميع عمال المواد الغذائية داخل المنشأة.
- يحتفظ بالوثائق المتعلقة بجميع معايير النظافة وسلامة الأغذية في جميع العمليات.
-
Hygiene Manager/مدير النظافة
1 week ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full time**رقم الوظيفة** 23103883 **فئة الوظيفة** الأغذية والمشروبات والطهي **الموقع** منتجع سانت ريجيس البحر الأحمر، جزيرة الأمهات 1، البحر الأحمر، المملكة العربية السعودية VIEW ON MAP **الجدول الزمني** بدوام...
-
Hygiene Manager
4 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23103883 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Red Sea Resort, Zone 6 Ummahat Al Sjyakh North, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** Y **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible verifying that operations are in...
-
مدير مطعم
1 week ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia الرازي للتجاره والتسويق Full time**إسم الجهة**: **الرازي للتجاره والتسويق** **مسمى الوظيفة الشاغرة**: **مدير مطعم** **مجال العمل**: - خدمات الطبخ والتقديم [ **عرض كل الوظائف في هذا التصنيف** ] **مكان الوظيفة**: - جدة - منطقة مكة **تاريخ...
-
مدير مطعم
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia الرازي للتجاره والتسويق Full time**إسم الجهة**:**الرازي للتجاره والتسويق****مسمى الوظيفة الشاغرة**:**مدير مطعم****مجال العمل**:- خدمات الطبخ والتقديم [ **عرض كل الوظائف في هذا التصنيف** ]**مكان الوظيفة**:- جدة- منطقة مكة**تاريخ الإضافة**:-...
-
Hygiene Supervisor
3 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23127153 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Red Sea Resort, Ummahat Island 1, Red Sea, Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and...
-
Kitchen Hygiene Manager
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Marriott International, Inc Full time**Job Number** 23147547 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Luxury Collection Red Sea (NEOM) Sindalah Island, One Marriott Drive, Red Sea (NEOM), Saudi Arabia, Saudi Arabia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible verifying that...
-
Food Safety and Hygiene Director
3 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Big Fish Recruitment Full timeThe Role **Requirements**: **Qualifications**: - Advance in Food safety & Hygiene training and certifications (i.e. ISO 22000) - Advance in Strategic Planning - Advance in computer proficiency - Advance in report writing skills. - Advance in Leadership ability, People Management - Knowledge of Laboratory Analysis. About the company
-
مدير مطعم
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia شركة عناصر الغذاء للمنتجات الغذائية Full time**إسم الجهة**:**شركة عناصر الغذاء للمنتجات الغذائية****مسمى الوظيفة الشاغرة**:**مدير مطعم****مجال العمل**:أخرى [ **عرض كل الوظائف في هذا التصنيف** ]**مكان الوظيفة**:مدن متفرقة - مناطق متفرقة**تاريخ...
-
Food Safety and Hygiene Director
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Big Fish Recruitment Full timeThe RoleRequirements:Qualifications:Advance in Food safety & Hygiene training and certifications (i.e. ISO Advance in Strategic Planning Advance in computer proficiency Advance in report writing skills. Advance in Leadership ability, People Management Knowledge of Laboratory Analysis.About the company
-
Beauty Salon Operations Manager
1 month ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Natheel Full timeمديرة تشغيل صالة تجميل عن مركزنا للتجميل: يعتبر مركزنا للتجميل منارة للفخامة والتميز، ملتزمًا بتقديم تجربة استثنائية للعملاء. نفخر بتوفير خدمات راقية وجو مفعم بالأناقة، حيث كل تفصيل مصمم لضمان...
-
Beauty Salon Operations Manager
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Natheel Full timeمديرة تشغيل صالة تجميلعن مركزنا للتجميل:يعتبر مركزنا للتجميل منارة للفخامة والتميز، ملتزمًا بتقديم تجربة استثنائية للعملاء. نفخر بتوفير خدمات راقية وجو مفعم بالأناقة، حيث كل تفصيل مصمم لضمان...
-
Project Manager/مدير المشروع
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full time**مراجعة**:نبحث عن مدير مشروع نشط وذات دافعية ذاتية للعمل كمتصل رئيسي بالأعمال بين Presight وعملائها - بدعم جميع المبادرات وطلبات العملاء من خلال إدارة الحسابات الذكية وإدارة المشاريع والبرامج الفعالة...
-
Assistant HR Manager/مساعد مدير
1 week ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeالفرصة نحن نوظف مدير الموارد البشرية المساعد الطموح والذي يتصور المستقبل للانضمام إلى فريقنا المتميز والمتنامي في المملكة العربية السعودية. مسؤولية دور مدير الموارد البشرية المساعد في مملكة...
-
Assistant HR Manager/مساعد مدير
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeالفرصةنحن نوظف مدير الموارد البشرية المساعد الطموح والذي يتصور المستقبل للانضمام إلى فريقنا المتميز والمتنامي في المملكة العربية السعودية.مسؤولية دور مدير الموارد البشرية المساعد في مملكة...
-
Design Manager
2 months ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeتصميم دبي **وصف الوظيفة** **المسمى الوظيفي**:مدير التصميم (الإمارات العربية المتحدة) **التقارير إلى**: مدير التصميم **تقارير مباشرة**: مصممون ومكلفون بالرؤية ومهندسون معماريون للمشاريع ورسامون...
-
HR Manager/مدير الموارد البشرية
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeالدورمدير الموارد البشرية - إدارة المرافق - الرياض، المملكة العربية السعودية - Big Fish شركة إدارة المرافق لديها عملية متأسسة في الرياض، المملكة العربية السعودية وهي حاليا توظف مدير الموارد البشرية...
-
HR Manager/مدير الموارد البشرية
1 week ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeالدور مدير الموارد البشرية - إدارة المرافق - الرياض، المملكة العربية السعودية - Big Fish شركة إدارة المرافق لديها عملية متأسسة في الرياض، المملكة العربية السعودية وهي حاليا توظف مدير الموارد البشرية...
-
Marketing Manager/مدير التسويق
1 week ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeالدور مدير التسويق - الرياض ، السعودية تعتبر شركتنا العميلة شركة رائدة في مجال إدارة المرافق ومقرها في المملكة العربية السعودية. حاليًا ، نبحث عن مدير تسويق للانضمام إلى فريقهم في الرياض ،...
-
Estimation Manager/مدير التقدير
2 weeks ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full timeتعمل شركة AHK Worldwide Interiors على نشاط التوظيف لوظائف مدير التقدير وكبير المقدرين، وتبحث بشكل خاص عن أفراد يمتلكون خلفية قوية في إنشاء التجهيزات الداخلية.درجة البكالوريوس في الهندسة أو البناء أو تخصص...
-
Project Manager/مدير المشروع
2 months ago
المملكة العربية السعودية, Saudi Arabia Talent Pal Full time**مراجعة**: نبحث عن مدير مشروع نشط وذات دافعية ذاتية للعمل كمتصل رئيسي بالأعمال بين Presight وعملائها - بدعم جميع المبادرات وطلبات العملاء من خلال إدارة الحسابات الذكية وإدارة المشاريع والبرامج الفعالة...