![Talent Pal](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Executive Chef/الشيف التنفيذي
2 weeks ago
**فئة الوظيفة** الغذاء والمشروبات والطهي
**الموقع** فندق لو ميريديان الرياض، طريق الملك عبد الله بن عبد العزيز، حي الورود، الرياض، المملكة العربية السعودية، السعودية العربية السعودية عرض على الخريطة
**الجدول الزمني** بدوام كامل
**هل يوجد موقع عن بعد؟** لا
**هل هناك إعادة توطين؟** لا
**نوع المنصب** إدارة
**ملخص الوظيفة**
مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر مواهب الطبخ من خلال أداء المهام الشخصية بينما يقود الطاقم ويدير جميع وظائف الطعام المتعلقة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تحقيق أقصى أداء مالي في جميع مجالات الاختصاص. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج ذو جودة عالية ومتسقة. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والغذاء. يشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (على سبيل المثال، الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/اللونج والمقصف للموظفين) وكل المناطق الداعمة (على سبيل المثال، غرفة الصحون والشراء)
**ملقم المرشح**
**التعليم والخبرة**
- شهادة الثانوية العامة أو الدبلوم المعادل؛ 6 سنوات من الخبرة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال ذي صلة مهنياً.
أو
- شهادة 2 سنة من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 4 سنوات من الخبرة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال ذي صلة مهنياً.
**أنشطة العمل الأساسية**
**قيادة عمليات المطبخ للفندق**
- يقود فريق إدارة المطبخ.
- يقدم توجيهًا لجميع العمليات اليومية.
- يتفهم مواقف الموظفين بما فيها القدرة على أداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد الاستبدال المناسب لسد الثغرات.
- يقدم التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.
- يستخدم المهارات الشخصية والاتصالية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يروج لاتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر النزاهة/النزاهة؛ يقدم القدوة.
- يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.
- يكون مثالًا يحتذى به لإظهار السلوك المناسب.
- يضمن تنفيذ سياسات الممتلكات بطريقة عادلة ومتسقة.
- يستعرض مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.
- ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة ومشتركة مع الموظفين ويضمن أن الموظفين يفعل
-
شيف دي بارتي جميع الأقسام
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Sofitel Marrakech Full timeتحت التوجيه العام والإشراف من مساعد الشيف، يساعد في توجيه ومراقبة إنتاج الغذاء بأكمله شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائم تأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية...
-
Head Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Suger & Spice Full time**الإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.****دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات.****طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب.****توزيع...
-
Head Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Suger & Spice Full time**الإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.****دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات.****طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب.****توزيع...
-
شيف معجنات شرقية
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Sofitel Marrakech Full timeالمشاركة في تخطيط القائمة حسب الاقتضاءالإشراف على تشغيل المطبخ الشرقي والأنشطة اليوميةتوجيه ومراقبة إعداد جميع الأطباق الشرقيةتذوق الصلصات (العربية / الشرقية) لضمان الطعم الصحيحالتأكد من تقديم...
-
طباخ المرقة
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia AlFaredah Full timeيتمتع المرشح المثالي بشغف قوي بالتميز في الطهي وعين حريصة على التفاصيل. سوف تساعد الشيف التنفيذي في تقديم جودة طعام استثنائية وعرض تقديمي. المسؤولياتالإشراف ومساعدة موظفي المطبخ في جميع جوانب...
-
Executive Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia COREcruitment Full timeExecutive Chef – Casual French Brand KSA RiyadhSAR 25000 tax free basic + single expatNew opportunity for highly experienced Executive Chef to join established franchised French brand on the cusp of expansion, based in Saudi RiyadhFor this Executive Chef position we are targeting those with at least 3-5 years in a similar position with internationally...
-
الشيف التنفيذي المطبخ الإيراني
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia ERC International Recruitment & Executive Search Full timeنحن نبحث عن شيف تنفيذي ذو مهارات عالية ومبدع متخصص في المطبخ الفارسي/الإيراني لقيادة فريق الطهي في المطعم في الخبر بالمملكة العربية السعودية.تجربة الطعام في المطبخ الفارسي/الإيراني إلزاميةمعرفة...
-
Executive Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Big Fish Recruitment Full timeThe RoleExecutive Chef - Riyadh, KSA We are a UAE based recruitment company, currently seeking for an Executive Chef with at least 15 years of relevant experience for one of our clients in Saudi Arabia which is one of the leading facilities management, hospitality and catering companies in the Middle East.Requirements:Diploma in Professional Cookery or...
-
Executive Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia NADIA Global Full timePosition: EXECUTIVE CHEF for top hotel brandLocation: Riyadh, KSATop luxury hotels and resort experience is mandatoryBasic salary for between SAR.Allowance :TO BE DISCUSSEDAccommodation/ AllowanceTransportation / allowanceOn duty mealLaundry & Dry- cleaning UniformLiving AllowanceMedical Insurance: Coverage as per company policy.Qualifications Degree or...
-
Executive Sous Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Fairmont Riyadh Full timeCompany Description"Why work for Accor?We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor's limitless...
-
Commis طاه
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Vives Compound Full timeتحقق مع Chef de Partie فيما يتعلق بقائمة جميع الاستعدادات اليومية وأولوياتها والمهام الخاصة وما إلى ذلك.أداء الأعمال التحضيرية الجانبية مثل الغسيل والتقشير والقطع وواجبات الدعم الأخرى وفقًا لتعليمات...
-
Executive Head Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia The Cavalry Full timeAbout the job Executive Head ChefExecutive Head Chef - Renowned International Hotel in Saudi Arabia We are seeking an Executive Head Chef with a flair for Asian cuisine to lead the culinary brigade in one of Saudi Arabia's premier hospitality destinations. This is an extraordinary opportunity for a culinary professional to make a significant impact in a...
-
Private Executive Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Brainstorm Human Resources Consultants Full timeRequired Chef for a Private local Family.ITs a STAY IN job.2 to 3 years of working experience as a ChefShould be well experienced in making Western, Continental and Arabic dishes.Should be willing to work in a Private FamilyAble to design menusAdvanced knowledge in culinary artsKnowledge in special dietary (organic, gluten-free, vegan, vegetarian, etc)...
-
Executive Secretary&سكرتير تنفيذي
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia NASCOM USSC Full time1. حجز تذاكر السفر والفنادق وبطاقات دخول المعارض الخاصة بالمدير التنفيذي وتنظيم رحلات2. استقبال زوار المدير التنفيذي.3. تنسيق جدول المواعيد والمقابلات الخاص بالمدير التنفيذي، وبيان ما تم تأجيله مع...
-
الشيف دي بارتي
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia NEOM Full timeResponsibilities:Preparing, cooking, and presenting dishes within your area of expertiseSupervising and instructing any junior chefs or assistants collaborating with youAssisting the senior chefs in creating innovative dishes and updating menusMaintaining strict adherence to food safety regulations and ensuring a safe working environmentOverseeing portion...
-
Executive Chef Steward
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia FAIRMONT Full timeCompany Description"Why work for Accor?We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor's limitless...
-
Executive Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Rosh Rayhaan by Rotana Full timeWe are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of service and provide creative solutions.As an Executive Chef you are responsible for the smooth operation of the entire kitchen operation, food production and all other related sections and your role will include...
-
Chef / Pastry Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia brilliant mind events Full timeBM Events is seeking experienced hot kitchen Chefs and Pastry Chefs to join our team for an upcoming event from May 31st to June 3rd. As a Chef or Pastry Chef, you will play a crucial role in preparing and presenting high-quality dishes for our esteemed guests.Responsibilities: Prepare and cook delicious dishes according to menu specifications. Ensure food...
-
325-executive Chef
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia theWORK Full timeEmployer:Catering company that is part of a Leading Saudi Hospitality and leisure group.Contract: 12-24 monthsJoining date: within one month (once documents are ready)Company provides: Work visa Airline Tickets Medical Insurance Accommodation/Housing allowance Transportation/Transportation allowance Duty MealsPositions Executive ChefPackage up to UDS...
-
Chef de Partie
2 weeks ago
Riyadh, Ar Riyāḑ, Saudi Arabia Talent Pal Full timeTHE POSITIONOrganizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. Promotes the work culture and the company's core values.DUTIES & RESPONSIBILITIES To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times Organize shifting in the section with regard to...